孩子们在学校食堂吃得卫生吗？吃得好吗？吃饭的环境怎么样？这都是每个家长十分关心的问题。4月1日上午，作为湘钢一中膳食委员会的家长代表，实地参观了学校食堂，中午还陪学生一起用餐，这是令我非常难忘的一次体验，感觉自己又回到了学生时代。

学校食堂共有三层，里面宽敞明亮，布置整齐划一，食物干净卫生。走进食堂二楼，墙上挂着的两个本子吸引了我的注意，原来那是学校陪餐记录本和就餐意见本，翻开陪餐记录本发现每天都有老师在学生食堂陪餐，对菜的品种、口味、营养情况等都作了详细记录。就餐意见本上也写了同学们的心声，学校食堂管理人员都一一作了回复。

食品安全是我们关注的重点，在二楼食堂信息公示栏内，每天的菜谱、食材的价格、食堂每月财务情况、学生满意度调查报告等详细信息都一目了然。走进备餐间，食堂的一位工作人员正在耐心地进行留样，我饶有兴趣地查看了一下，员工告诉我说，每个盒子里留样不能少于125克，要放留样冰箱48小时以上，还要作好详细的留样记录，从她专业而又熟练的回答中可以看出，学校肯定对她们进行了多次的食品安全培训。在此我要为她们用心专业的态度点个赞！

进入厨房操作间，各种食材摆放整齐，厨师们正在认真工作，一丝不苟，井然有序。从业人员的工作服干净整齐，都带好了帽子和口罩，员工的敬业精神渗透到工作的方方面面。厨师及所有工作人员对孩子们的爱都体现在各种精益求精的细节之中。

时间过得飞快，转眼临近中午十二点，原本空空荡荡的食堂大厅瞬间被学生“占领”，我也是腹中空空，决定陪孩子们一起吃中餐。菜品真多：鸡腿、牛肉、鱼、小菜、面食、小吃等等，比家里吃的品种多多了。碰巧吃饭时还遇到了学校王校长，寒暄几句后，我们一同陪学生就餐。食堂饭菜味道还挺不错，打的一盆饭菜都被我吃了个精光。

看了这些，我想家长们可以放心了，因为学校不仅有良好的食堂环境，严格的规章制度，更重要的是有一支以王校长为首的团结务实的管理团队，还有一支爱岗敬业，为学生身心健康着想的员工队伍。感谢你们对孩子们辛勤的付出，感谢你们对孩子们真切的爱！

湘潭电视台专题报道之钢中校园食堂“校长陪餐”

 

撰稿：G1803学生家长陈茁

审稿：党政办