2月28号下午，湘钢一中在南楼会议室举行食堂员工培训会，会议由贺南华老师主持，参加会议的有学校领导和全体食堂工作人员。

  会议首先由主管食堂人事工作的姜铁安发言，他介绍了这期食堂人员分工情况，并就安全工作等作了具体要求，新任食堂总管罗放奇老师讲话，他着重谈了一些未来工作的思路。

  紧接着是总务科长姜站高发言，介绍食堂的基本情况，坚持自主经营、保本不赢利的原则，二楼继续坚持全市最低餐标，让利于学生。工作上坚持安全第一，服务至上，强调工作人员服从安排，团结协作，廉洁自律，并就食堂管理人员分工调整作了说明。

  最后由学校主管后勤工作的副校长李石明作总结发言，对全体食堂工作人员在上期和本期开学工作中作出的贡献给予了充分的肯定和表扬。并强调了食堂工作的重点：食堂改革，坚持错时就餐，让学生减少排队时间；提倡餐桌文化，让学生养成收拾餐桌及餐具的习惯；厨师和员工各负其责，在自己的工作职责范围，注意配合和创新；规范操作流程，注意节水节电节粮。总之坚持稳定、改革、发展的原则，希望经过大家的共同努力，让湘钢一中这所省级示范性食堂再上新台阶，再创新辉煌。