2017年9月11日晚7时，湘钢一中教育集团在南楼会议室召开食品从业人员安全培训会议。会议由主管后勤工作的副校长李石明主持，参加会议的有湘钢一中校区的总务科科长姜站高，十二中校区的后勤部部长刘满林，湘钢一中校区总务科副科长文劲，食堂管理人员姜铁安、黄玉华以及两个校区的食品行业从业人员。

会议开始，岳塘区食品药品监督管理局的领导唐毅君就近期在两校区进行检查监督的情况，进行了认真的回顾和总结点评。唐毅君表示，就检查情况而言，两校区的食品安全状况运行良好，但也不能掉以轻心。

接着，湘潭市食品药品监督管理局的领导张劲组织与会人员学习《食品安全法》、习总书记关于食品安全方面的讲话等文件，强调了严字当头的四严精神：严谨标准，严格监管，严厉处罚，严肃问责；并就如何做好新形势下的食品安全管理工作进行了认真的阐述，强调在食品安全的“护苗行动”中一定要严把食品采购查验关、清洗关、加工储存关。在流通方面，要注意以下事项：坚持索证索票，注重票据与时间的一致性；在预包装食品中，强调名称、规格、生产日期、保质期等7项标准。另外，张劲还就怎样正确处理食品添加剂的用量标准及新修订的食安法与参会人员进行了宣讲，再三强调依法依规办事的严肃纪律性。在讲话中，张劲还联系实际，与参会人员提问互动交流，会场气氛热烈，有条不紊，收到了很好的效果。

紧接着，湘潭市食品药品监督管理局的领导赵运平就当前社会舆论对食品安全问题的一些误解和偏见进行了纠正，教导大家对于误导大众的关于食品质量问题的消息不要以讹传讹，以免给社会造成不良影响。赵运平还充分肯定了当前我国党和政府在食品安全领域的治理成效，整体趋势是稳中向好，所以，作为消费者的大众大可淡定一点，不必谈食色变。

最后，学校副校长李石明在点评中，感谢他们关心湘钢一中教育集团的食品安全，并号召与会人员不忘初心跟党走，让湘钢一中教育集团的食品安全再上新台阶。